Những món ăn vào Trung Thu ở Hàn Quốc

Từ lâu, Trung Thu (Chuseok) ở Hàn Quốc được coi là ngày lễ tạ ơn, vào ngày này hầu hết tất cả mọi người sẽ quay trở về nhà mình, cùng sum họp, làm các món ăn ngon để dâng lên ông bà tổ tiên. Các món ăn không thể thiếu trong lế trung thu là bánh Songpyeon và rượu baekju (rượu trắng).

Trung Thu ở Việt Nam vô cùng sôi động cùng rất nhiều món ăn ngon. Vậy Trung Thu Hàn Quốc thì như thế nào? đây là câu hỏi được rất nhiều bạn quan tâm nhất là các bạn đang có nhu cầu đi du lịch Hàn Quốc mùa Thu thời gian tới. Hãy cùng Happy Go Travel tìm hiểu về các món ăn cổ truyền nơi đây nhé!

Mùa Thu là mùa đẹp nhất trong năm của Hàn Quốc. Khi những hàng cây chuyển sang màu vàng rực, ánh trăng tròn dần là thời điểm người dân Hàn Quốc tất bật chuẩn bị lễ vật cúng tổ tiên cầu cho một năm mưa thuận gió hòa, gia đình sung túc ấm no. 

nhung-mon-an-vao-trung-thu-o-han-quoc

Từ lâu, Trung Thu (Chuseok) ở Hàn Quốc được coi là ngày lễ tạ ơn, vào ngày này hầu hết tất cả mọi người sẽ quay trở về nhà mình, cùng sum họp, làm các món ăn ngon để dâng lên ông bà tổ tiên. Các món ăn không thể thiếu trong lế trung thu là bánh Songpyeon và rượu baekju (rượu trắng).

Songpyeon là một loại bánh bên ngoài có hình giống há cảo của Trung Quốc, nhân được làm bằng vừng, đậu đỏ, các loại hạt giàu dinh dưỡng. Bánh có màu sắc khá bắt mắt từ xanh đỏ, tím, vàng tới nâu, ghi. Ban đầu Songpyeon được làm thành hình tròn tượng trưng cho sự tròn đầy, viên mãn, sau bánh được chuyển thành hình trăng khuyết để biểu trưng cho may mắn, tương lai thắng lợi. Cũng có người nói, bánh Songpyeon có hình dánh như một người đang quỳ lạy, vì khi được sắp lên bàn thờ, bánh được quay ngược lại giống như một người đang quỳ tạ ơn tổ tiên.

nhung-mon-an-vao-trung-thu-o-han-quoc

Rượu baekju (rượu trắng) là đồ uống không thể thiếu trong bàn thờ tổ tiên trong Trung Thu. Rượu được nấu và chưng cất bằng nông sản vừa mới được thu hoạch vụ mùa nên vẫn giữ được hương thơm, vị ngọt của gạo mới.

Ngoài ra còn có một số nông sản khác như táo đỏ biểu trưng cho may mắn, lê trắng tượng trưng cho sự bắt đầu, gà, cá, canh các loại bánh, và thực phẩm bổ dưỡng khác. 

 

Ella - Happy Go Travel